Receta Pudín de Chía

Quiero compartírles uno de mis desayunos y snacks favoritos y súper saludables. Es el pudín de Chía.

Ántes les mencionaré algunos datos interesantes y beneficios de esta maravillosa y pequeña semillita.

Sabías que está maravillosa semilla es de origen Centroamericano?

Su nombre es de origen maya y quiere decír fuerza.

Debido a que no altera mucho el sabor en los alimentos puede ser usada en ensaladas, pastas, arroces, muffins, donas, panes y postres.

Hablemos de algunos de sus beneficios

1. Son una excelente fuente de Omega 3

2. Son altas en antioxidantes lo que ayuda a prevenir el envejecimiento.

3. Controlan los antojos debido a que una vez que está semilla se hidrata su tamaño crece y te dá una sensación de llenura por varias horas.

4. Son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

5. Tiene más hierro que las espinacas, más antioxidantes que los arándanos, más fibra que la avena y 5 veces más calcio que allá leche.

Pasemos ahora a la receta

Ingredientes

– 2 a 3 cucharadas de Chía según la textura que prefieras.

– 1/2 taza de leche de almendras ó la leche de tu preferencia

– 1 cda de miel ó el endulzarte de tu preferencia

– 1 cucharada de mantequilla de maní ó almendra (opcional)

– Frutas, semillas ó granola para el topping

Preparación

Saca tus jarras ó el recipiente de tu elección y revuelve todos los ingredientes dentro. Deja que repose de 2 a 3 min y vuelve a revolver.

Tápalo con papel plástico y deja en el refrigerador toda una noche ó por lo menos 2 horas.

Cuando ya estés listo para disfrutarlo agrega los toppings de tu elección y disfrútalo frío.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close